تابستان فصل گرما و عطش است و هیچچیز به اندازه یک لیوان شربت خانگی خنک نمیتواند شما را سرحال بیاورد. اگر به خاطر داشته باشید درکودکی همه ما همیشه شربت ها جزء جدایی ناپذیر پذیرایی از مهمان بخصوص در فصل تابستان بود و معمولا هم در لیوان های زیبای کشیده و بلند شربت خوری با نی های استیل سرو میشد. سرو شربت در پارچ و لیوان های ست و شیک همیشه مناسب پذیرایی هم برای میز غذاخوری هنگام صرف غذا و هم هنگام پذیرایی روی میز عسلی هستند . در این مقاله، قصد داریم چند نوع شربت خوشمزه و مقوی خانگی که خیلی راحت و سریع با در دسترس ترین مواد اولیه تهیه می شوند را به شما معرفی کنیم که بهراحتی میتوانید در خانه تهیه کنید. این شربتها نهتنها بسیار لذتبخش هستند بلکه خواص بسیاری نیز دارند. با ما همراه باشید تا با دستور تهیه این شربتها آشنا شوید.
1- شربت زنجبیل؛ شربت خانگی خوش طعم
شربت زنجبیل یکی از نوشیدنیهای مفید و خوشمزه است که میتواند در روزهای گرم تابستان، خستگی شما را برطرف کند. این شربت دارای خواص ضد التهابی و تقویتی است و به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک میکند. تهیه شربت اصیل ایرانی زنجبیل در یک پارچ و لیوان کلاسیک لب طلایی زیبا میتواند لذت مصرف آن را دوچندان کند.
مواد لازم | مقدار |
---|---|
زنجبیل تازه رنده شده | 1 قاشق غذاخوری |
آب | 4 لیوان |
شکر | 1 لیوان |
آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه
- جوشاندن زنجبیل: زنجبیل تازه رنده شده را در 4 لیوان آب بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. این مرحله باعث میشود تا خواص زنجبیل بهخوبی در آب حل شود.
- اضافه کردن شکر: بعد از حدود 10 دقیقه، شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود.
- خنک کردن شربت: شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
- افزودن آبلیمو و یخ: آبلیمو و یخ را به شربت اضافه کنید و آن را در یک پارچ و لیوان ترک سرو کنید. استفاده از پارچ و لیوان زیبا میتواند تجربه مصرف این شربت را لذتبخشتر کند.
-
لیوان راکی استانبول کد 42138480,000 تومان
-
پارچ و لیوان بامبو950,000 تومان
-
لیوان پنگوئن پاشاباغچه840,000 تومان
2- شربت نعنا؛ به راحتی این شربت خانگی را بسازید!
شربت نعنا یکی از نوشیدنیهای خنک و معطر تابستانی است که میتواند بهخوبی عطش شما را برطرف کند. این شربت دارای خواص آرامبخش و ضدالتهابی است. سرو این شربت در یک لیوان شربت خوری میتواند لذت شما را بیشتر کند.
مواد لازم
مواد لازم | مقدار |
---|---|
برگ نعنا تازه | 1 دسته |
آب | 4 لیوان |
شکر | 1 لیوان |
آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه
- جوشاندن نعنا: برگهای نعنا را در آب بجوشانید تا عطر نعنا آزاد شود. این کار باعث میشود تا طعم نعنا بهخوبی در آب حل شود.
- اضافه کردن شکر: شکر را به آب نعنا اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
- خنک کردن شربت: شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
- افزودن آبلیمو و یخ: آبلیمو و یخ را اضافه کنید و در یک لیوان شربت خوری زیبا سرو کنید. این کار میتواند بهخصوص در روزهای گرم تابستانی بسیار دلپذیر باشد.
3- طرز تهیه شربت سکنجبین
شربت سکنجبین یکی از قدیمیترین و محبوبترین شربتهای ایرانی است که علاوه بر طعم بینظیر، خواص بسیاری نیز دارد. این شربت به هضم غذا کمک کرده و خنککننده خوبی برای بدن است. استفاده از پارچ و لیوان مناسب میتواند تجربهای متفاوت از مصرف این شربت برای شما به ارمغان بیاورد.
مواد لازم
مواد لازم | مقدار |
---|---|
سرکه سفید | 1 لیوان |
شکر | 2 لیوان |
نعنا تازه | 1 دسته |
آب | 4 لیوان |
یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه
- تهیه شربت نعنا: شکر و آب را در قابلمهای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
- اضافه کردن نعنا: نعنا تازه را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بجوشد. این کار باعث میشود تا عطر و طعم نعنا بهخوبی در شربت حل شود.
- افزودن سرکه: سرکه را به شربت اضافه کنید و هم بزنید. سرکه به شربت طعمی ترش و دلپذیر میبخشد.
- خنک کردن شربت: شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
- سرو کردن: شربت سکنجبین را در یک پارچ و لیوان زیبا سرو کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.
4- شربت زعفران؛ تهیه شربت خانگی پرطرفدار
شربت زعفران یک نوشیدنی خوشرنگ و خوشطعم است که میتواند هر کسی را وسوسه کند. این شربت بهخوبی میتواند خستگی روزانه را از بین ببرد و انرژی دوبارهای به شما بدهد. سرو این شربت در یک لیوان لب طلایی میتواند جلوهای شیک و مجلل به میز شما ببخشد.
مواد لازم
مواد لازم | مقدار |
---|---|
زعفران | 1 قاشق چایخوری |
شکر | 1 لیوان |
آب | 4 لیوان |
گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه
- دم کردن زعفران: زعفران را در کمی آب جوش حل کنید و بگذارید دم بکشد. این کار باعث میشود تا رنگ و طعم زعفران بهخوبی در آب حل شود.
- تهیه شربت: شکر و آب را در قابلمهای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
- افزودن زعفران و گلاب: زعفران دمکرده و گلاب را به شربت اضافه کنید و بگذارید مخلوط به جوش آید. گلاب به شربت عطری خوش و لطیف میبخشد.
- خنک کردن شربت: شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
- سرو کردن: شربت زعفران را در یک پارچ و لیوان لب طلایی سرو کنید و از طعم و رنگ بینظیر آن لذت ببرید.
-
پارچ و لیوان خورشیدی لب طلایی1,250,000 تومان
-
لیوان بلند استرلینگ لبطلا640,000 تومان
-
لیوان آلگرا لبطلا950,000 تومان
5- شربت بهار نارنج، طرز تهیه شربت خانگی آرام بخش!
شربت بهار نارنج یکی از خوشعطرترین شربتهای تابستانی است که میتواند به آرامش اعصاب و رفع خستگی کمک کند. این شربت با عطری دلنشین و طعمی دلچسب، بهترین انتخاب برای روزهای گرم تابستان است. استفاده از پارچ و لیوان مناسب میتواند لذت نوشیدن این شربت را چند برابر کند.
مواد لازم
مواد لازم | مقدار |
---|---|
عرق بهار نارنج | 1 لیوان |
شکر | 1 لیوان |
آب | 4 لیوان |
آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه
- تهیه شربت: شکر و آب را در قابلمهای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
- افزودن بهار نارنج و آبلیمو: عرق بهار نارنج و آبلیمو را به شربت اضافه کنید و هم بزنید. این ترکیب به شربت طعمی خوش و ملایم میبخشد.
- خنک کردن شربت: شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
- سرو کردن: شربت بهار نارنج را در یک پارچ و لیوان ترک سرو کنید و از طعم و عطر دلنشین آن لذت ببرید.
6- شربت به لیمو، تهیه نوشیدنی خوش عطر
شربت به لیمو یکی از نوشیدنیهای خنک و معطر تابستانی است که علاوه بر طعم عالی، خواص بسیاری نیز دارد. این شربت بهخوبی میتواند عطش شما را برطرف کند و خستگی را از بین ببرد. سرو این شربت در یک لیوان شربت خوری میتواند تجربهای لذتبخش برای شما ایجاد کند.
مواد لازم
مواد لازم | مقدار |
---|---|
عرق به لیمو | 1 لیوان |
شکر | 1 لیوان |
آب | 4 لیوان |
آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه
- تهیه شربت: شکر و آب را در قابلمهای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
- افزودن به لیمو و آبلیمو: عرق به لیمو و آبلیمو را به شربت اضافه کنید و هم بزنید. این ترکیب به شربت طعمی خوش و ملایم میبخشد.
- خنک کردن شربت: شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
- سرو کردن: شربت به لیمو را در یک پارچ و لیوان ترک سرو کنید و از طعم و عطر دلنشین آن لذت ببرید.
7- طرز تهیه شربت آلبالو
شربت آلبالو یکی از شربتهای خوشرنگ و خوشطعم تابستانی است که بهراحتی میتواند گرمای تابستان را از شما دور کند. این شربت با رنگ قرمز زیبا و طعم ترش و شیرین، انتخابی عالی برای روزهای گرم تابستان است.
مواد لازم
مواد لازم | مقدار |
---|---|
آلبالو تازه | 1 کیلوگرم |
شکر | 1 کیلوگرم |
آب | 4 لیوان |
یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه
- تهیه شربت آلبالو: آلبالوها را بشویید و هستههای آنها را جدا کنید. سپس آلبالوها را با شکر در یک قابلمه بریزید و بگذارید به مدت چند ساعت بماند تا آب بیندازد.
- جوشاندن شربت: مخلوط آلبالو و شکر را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد و غلیظ شود.
- صاف کردن شربت: شربت را از صافی رد کنید تا تفالهها جدا شوند و شربت صاف و شفاف شود.
- خنک کردن شربت: شربت را بگذارید خنک شود و سپس آن را در یک پارچ و لیوان فرانسوی سرو کنید. این شربت خوشرنگ و خوشطعم را با یخ میل کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.
8- لیموناد برای روزهای گرم تابستان
لیموناد یکی از نوشیدنیهای کلاسیک و محبوب تابستانی است که با طعم ترش و شیرین خود، میتواند عطش شما را بهخوبی برطرف کند. این نوشیدنی ساده و خوشطعم، بهترین انتخاب برای روزهای گرم تابستان است.
مواد لازم
مواد لازم | مقدار |
---|---|
لیموی تازه | 6 عدد |
شکر | 1 لیوان |
آب | 4 لیوان |
یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه
- آمادهسازی لیموها: لیموها را نصف کنید و آب آنها را بگیرید. بهتر است از لیموهای تازه و آبدار استفاده کنید.
- تهیه شربت: شکر و آب را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود و شربتی غلیظ به دست آید.
- مخلوط کردن مواد: آب لیموها را به شربت اضافه کنید و هم بزنید.
- خنک کردن لیموناد: لیموناد را بگذارید خنک شود و سپس آن را در یک پارچ و لیوان پاشا باغچهی ترک سرو کنید. این نوشیدنی خنک و ترشمزه را با یخ میل کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.
9- تهیه شربت زردآلو، یک نوشیدنی خاص!
شربت زردآلو یکی از شربتهای خوشمزه و مفید تابستانی است که با طعم ملایم و شیرین خود، میتواند انتخابی عالی برای روزهای گرم باشد. این شربت بهخوبی میتواند عطش شما را برطرف کند و انرژی شما را افزایش دهد.
مواد لازم
مواد لازم | مقدار |
---|---|
زردآلوی تازه | 1 کیلوگرم |
شکر | 1 کیلوگرم |
آب | 4 لیوان |
یخ | به مقدار لازم |
طرز تهیه
- آمادهسازی زردآلوها: زردآلوها را بشویید و هستههای آنها را جدا کنید. سپس زردآلوها را با شکر در یک قابلمه بریزید و بگذارید به مدت چند ساعت بماند تا آب بیندازد.
- جوشاندن شربت: مخلوط زردآلو و شکر را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد و غلیظ شود.
- صاف کردن شربت: شربت را از صافی رد کنید تا تفالهها جدا شوند و شربت صاف و شفاف شود.
- خنک کردن شربت: شربت را بگذارید خنک شود و سپس آن را در یک پارچ و گیلاس خوری سرو کنید. این شربت خوشرنگ و خوشطعم را با یخ میل کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید.
سوالات متداول
آیا میتوانم شکر را با عسل جایگزین کنم؟
بله، میتوانید در تهیه شربتها بهجای شکر از عسل استفاده کنید. البته توجه داشته باشید که طعم شربت ممکن است کمی تغییر کند.
چگونه میتوانم شربتها را طولانیمدت نگهداری کنم؟
برای نگهداری طولانیمدت شربتها، بهتر است آنها را در بطریهای شیشهای تمیز و دربسته در یخچال نگهداری کنید.
آیا میتوانم از میوههای دیگر برای تهیه شربت استفاده کنم؟
بله، میتوانید از میوههای مختلفی مانند توتفرنگی، تمشک، گیلاس و … برای تهیه شربتهای خانگی استفاده کنید.
چگونه میتوانم شربتها را سرو کنم؟
میتوانید شربتها را در یک پارچ و لیوان فرانسوی، لیوان پاشاباغچهی ترک یا پارچ و گیلاس خوری سرو کنید تا تجربهای لذتبخش از مصرف شربتها داشته باشید.
چه نوشیدنیهایی برای تابستان مناسبتر هستند؟
در فصل تابستان میتوانید انواع اسموتی و شربتهای خانگی را میل کنید. علاوهبر این، نوشیدنیهای خنکی که بر پایه قهوه و چای هستند، مانند آیس تی و آیس کافی طعم بسیار خوبی دارند. اما درستکردن شربت خانگی در تابستان، بهدلیل خواص ضدگرمازدگی مواد موجود در آن طرفداران بیشتری دارد.
سخن نهایی
شربت و اسموتیهای خانگی گزینههایی عالی برای حفظ سلامتی و افزایش انرژی هستند. با استفاده از مواد طبیعی و تازه، میتوانید انواع مختلفی از آنها را تهیه کنید و بنوشید. این روشهای ساده و سریع، به شما کمک میکنند تا در نهایت وعدههای غذایی سالمتری را در روز مصرف کنید. همچنین میتوانید با استفاده از مواد مختلف، طعمهای جدید و جذابی را تجربه کنید و از مصرف آنها لذت ببرید. اگر بهدنبال نوشیدنیهای ساده، خنک و لذتبخش برای بهبود سلامتی خود هستید، پیشنهاد میکنیم شربت و اسموتیهای خانگی را که در این مقاله معرفی کردیم، امتحان کنید و از فواید مثبت آنها لذت ببرید.